鹵肉飯營養(yǎng)價(jià)值豐富，而具體的營養(yǎng)價(jià)值又有哪些了？下面媽網(wǎng)百科主要從鹵肉的營養(yǎng)價(jià)值和鹵肉飯的營養(yǎng)價(jià)值兩方面綜合分析來給您一一介紹吧！

一、鹵肉的營養(yǎng)價(jià)值

增加食欲，有益營養(yǎng)。鹵制調(diào)味品大多具有開胃健皮健裨，消食化滯等功效。所以使用鹵制原料，除了滿足人體對蛋白質(zhì)及維生素等的需求外，還能達(dá)到開胃，增加食欲的目的。

二、鹵肉飯的營養(yǎng)價(jià)值

1、提高機(jī)體免疫功能，延緩衰老，防癌抗癌

2、降血壓、降血脂、降膽固醇 治療疾病

3、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、促進(jìn)消化、保護(hù)腸胃

4、預(yù)防富貴病

5、降低血脂、幫助肝臟排毒、防癌抗癌、寬腸通便、強(qiáng)骨抗壓

6、健腦益智

7、保護(hù)肝臟、防治動脈硬化、預(yù)防癌癥、延緩衰老、美容護(hù)膚

溫馨提示：

食物相克

豬肉(肥瘦)：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、

羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。

米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。

大蒜：大蒜忌與蜂蜜同食。

洋蔥：洋蔥忌與蜂蜜同食，會導(dǎo)致腹脹、腹瀉；洋蔥也不宜與黃魚同食。