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生蠔生吃的做法

生蠔生吃的做法

生蠔生吃其實是不好的,因為生蠔中含有大量的寄生蟲,還含有病毒,生吃的話是對身體健康作出的一個挑戰。但是有部分人覺得生蠔生吃是人間的美食,始終抵擋不住美食的誘惑。那么生蠔生吃的做法有哪些呢?

生蠔生吃的做法一:生吃雄體生蠔口感更加爽脆,雌體生蠔更加綿軟,這是熟食生蠔體會不到的舌尖快感。而且生吃生蠔做法也十分簡單,只需要將生蠔堅硬外殼劈開,再佐以生食的蘸汁就可以食用了。在生吃生蠔的蘸料中的芥末成分即可去除生蠔的海腥味,也能對品食者的味覺帶來空前的挑戰,口腔、食道、鼻腔,甚至包括淚腺都將感受到一股火燒火燎的高速刺激。刺激的快感經過幾秒后舒緩下來,當你張開嘴巴吐一口氣,那番感覺回味無窮。

生蠔生吃的做法二:首先準備好食材,有生蠔、辣根和醬油;然后把每個生蠔挨個洗凈;接著用刀具打開生蠔,拿出來生蠔肉洗凈,再放回原殼中;最后蘸辣根就可以吃了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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