由于蔥油鳥貝的營養成分非常豐富，所以蔥油鳥貝的食療作用也相當顯著。鳥貝本身有潤肺、清熱解毒、滋陰平肝、名目防眼疾的多重功效。適量食用蔥油鳥貝同樣也能達到這些效果，當然，大家還需要搭配其他食材一同食用，保證營養全面，吸收才會更好。接下來一起來看看食用蔥油鳥貝對人體有哪些好處。

健脾和胃：鳥貝非常適合脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。適量食用能有效暖胃，治療胃寒癥。

養顏護膚：食用鳥貝具有抗衰老的功效，能有效改善因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等癥狀。

潤腸：貝類中的纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥，有便秘困擾的朋友不妨試試吃點鳥貝。

明目：鳥貝中豐富的鈣質令其具有一定的明目的作用，鈣能增加眼球壁的彈力，更能有效防治近視。

抑癌：食用鳥貝肉還能有效預防癌癥，降低癌變的發生率，延緩和抑制癌細胞生長、擴散，使癌細胞退化、萎縮。

補血：鳥貝中鐵的含量高、吸收效果好，鐵質是人體血液不可缺少的物質，貧血者尤其需要補充。