牛腩的味道很好，但是在炮制的過程中不能隨便亂搭配哦，特別對于廚藝新手來說，學(xué)會牛腩的食材搭配禁忌，有助于日后烹調(diào)美味牛腩各種做法哦！

Q：牛腩不能和什么同食？

A：牛腩不能和板栗、白酒、紅糖、橘子等食物一起吃。

牛腩+板栗：冬天的時候，人們會經(jīng)常吃牛腩，而且還很經(jīng)常從街邊買來栗子吃，不過牛腩和板栗可不能混在一起吃哦，否則會很容易引起嘔吐呢！

牛腩+白酒：牛腩屬于熱性的食物，有一定的熱性，如果搭配白酒那么烈的飲品，就會很容易導(dǎo)致上火，甚至引起牙齒發(fā)炎。

牛腩+紅糖：在吃完牛腩的時候，就不要喝紅糖水了，否則會引起腹脹，導(dǎo)致腸胃不適哦！

牛腩+橘子：牛腩和橘子一起吃的話，這樣的搭配并不利于身體對這兩種食物各自的營養(yǎng)素的吸收，這豈不是浪費(fèi)糧食了嗎！