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不少小伙伴表示在廣東下館子的時候,經常在菜單上都能看到牛腩的身影,不是牛腩煲,就是紅燒牛腩。各種美味的牛腩菜式圖吸引著你。那么到底牛腩有什么營養價值呢?
Q:牛腩有什么營養價值?
A:牛腩因為富含蛋白質、氨基酸,所以被人們當做是滋補的好食材。吃牛肉可以增強抵抗力,預防流感、病后調理、修復組織等方面多吃牛肉都有好處。
而且冬天吃牛肉可以暖胃,和吃羊有同理哦。加上牛肉具有補中益氣的功效,食用牛肉可以強筋健骨、化痰息風。貧血、久病、臉色暗黃的人可以多吃。