相對(duì)于福臨門和金龍魚來說，元寶、鴻鶴、口福的檔次和等級(jí)可能會(huì)相對(duì)比較一般，也是好品牌里較為低端的油（比如說鴻鶴，它是九三油廠出的）它們都是轉(zhuǎn)基因浸出油。質(zhì)量比那些小廠出的質(zhì)量更可靠，更衛(wèi)生。但就選油而言，主要的還是制作的工藝不同，分為壓榨的和浸出兩種，一般的是壓榨的好一點(diǎn)應(yīng)為浸出是要靠化學(xué)成分來提取出油脂的，而壓榨是用物理的辦法做到的，因此吃壓榨的油可能更放心哦！元寶大豆油的好處有如下：

1、含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血膽固醇的作用，在一定程度上可以預(yù)防心血管疾病；

2、不含致癌物質(zhì)黃曲霉素和膽固醇，對(duì)機(jī)體有保護(hù)作用；

3、其中的豆類磷脂，有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長，但是豆油食用過多對(duì)心腦血管還是會(huì)有一定影響，而且容易發(fā)胖。