咸肉土豆球一般會采用微波爐來烤，其口味會有點酥脆，因此會受到很多人的喜歡。其實咸肉土豆求的營養價值也是比較豐富的，下面我們就一起來看看咸肉土豆球的營養價值。

1、咸肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質等元素。咸肉具有開胃祛寒、消食等功效。豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

2、土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養豐富。

3、土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

4、土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。

5、土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。