紫皮石斛是什么？對于這種東西，估計人們了解的并不是很多，它其實就是石斛的一個種類，對于紫皮石斛，它的作用與功效是很多的，它既可以作為食材來食用，也可以作為藥材來治病。不管從哪個方面來看，石斛都是一種既營養又滋補的保健食品。在石斛的種類中，比較常見的種類有紫皮石斛和鐵皮石斛，這里我們主要來分析一下什么是紫皮石斛？

紫皮石斛性微寒，味甘，歸胃，腎經。外用可以治跌打損傷，骨折傷筋；內服可以治咽喉癢，咳嗽。益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明，具有一定的解熱鎮痛的作用。不僅如此，紫皮石斛還能促進胃液分泌，助消化；有增強新陳代謝、抗衰老等作用。

紫皮石斛是以齒瓣石斛為代表的一類蘭科石斛屬植物；齒瓣石斛又名紫皮蘭，為蘭科植物齒瓣石斛。經人工搓制加工的紫皮石斛被稱為紫皮楓斗。紫皮石斛除可做為醫藥原料提取石斛浸膏，還可以加工成紫皮楓斗而身價倍增，經過有機食品認證的紫皮石斛更是市場暢銷的搶手貨。

以上就是對于什么是紫皮石斛的具體詳細的分析了，通過上面的詳細講解，相信大家對于紫皮石斛就有了一個大致的了解了吧！