春砂仁是一種名貴的藥材，具有健胃和脾之功效，在一般的藥房都能買得到，但是目前市場(chǎng)市場(chǎng)上常有用艷山姜冒充春砂仁，那么消費(fèi)者該如何辨別真假呢？下面我們一起來了解！

一、從形狀上看

正品砂仁呈橢圓形或卵圓形，有不明顯的三棱，外表棕褐色，有密生刺狀突起，果皮薄而軟;而偽品艷山姜多呈球形或長(zhǎng)倒卵形，外觀為橙黃色或棕紅色，無(wú)密生刺狀突起，而是有一層短柔毛或扁形柔刺，縱棱線突起。

二、從內(nèi)部上看

正品砂仁種子集結(jié)成團(tuán)，分成3室，每室有種子近30粒，而且分2～3行排列緊密，呈不規(guī)則的多面體，有棱角;而偽品艷山姜種子每室僅5～15粒，外形一端平截，一端稍窄。

三、嗅氣味

正品砂仁有一股濃烈的芳香氣味，用口嘗之味辛涼微苦;而偽品氣微香，味微苦辛而澀。