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沙縣花生醬拌面的做法

沙縣花生醬拌面的做法

其實(shí)沙縣里的拌面也可以在家自制,材料很簡(jiǎn)單,只要有花生醬和面就萬(wàn)事ok!下面一起來看看沙縣花生醬拌面的做法吧!

材料:油﹑花生醬﹑蒜蓉﹑鹽水﹑味精、醬油 

做法:

1.水燒開,下面條,熟后撈起。這里的面條要選擇比較勁道的,像龍須面,陽(yáng)春面那樣的是不行的。最好是像珠江蛋面,上海油面,福州纖面那樣的。在煮面的時(shí)候,同時(shí)做醬料。   

2.做醬料:適量花生醬,芝麻醬(還可以加點(diǎn)辣椒醬),醬油,花生油,雞精(味精),榨菜絲,攪拌均勻。

3.面熟后撈起,放入醬料攪拌均勻。

4.利用煮面的水,做個(gè)紫菜蛋花湯,非常美味的一頓飯就完成了!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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