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山藥枸杞排骨湯可以經常食用嗎

山藥枸杞排骨湯可以經常食用嗎

很多人都喜歡喝山藥枸杞排骨湯,是因為這湯水有著很高的營養價值,而且還具有一定的食療作用。就是怕制作過程山藥癢手。但還是擋不住愛上這款湯的熱情。從山藥枸杞排骨湯的營養價值和功效來看,一般人都可以放心食用。

山藥甘平,從營養學角度來看,山藥營養豐富,含有大量的淀粉、糖蛋白、游離氨基酸、維生素C、淀粉酶等,加之山藥又容易消化,是一個不可多得食療佳品,可以長期食用,特別是對于慢性胃病,需要營養調補而脾運不健者尤為適宜。

中醫認為,枸杞子味甘性平,有補腎、滋陰、養肝、 明目、益氣等功效。適用于。腎虧遺精、腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等癥。枸杞在現代研究表明,它具有增強免疫力、延緩衰老、抗癌等作用,常被當作滋補調養的食物。除了這些保健效果外,枸杞的藥用價值主要體現在對糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖癥、老人夜間口干癥、慢性萎縮性胃炎等疾病的輔助治療上。

排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。一般人都可食用。更適宜于氣血不足,陰虛體差者。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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