枸杞能預防動脈硬化及防止老化；還具有溫暖身體的作用。而豬肝鐵質豐富，具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒.含蛋白質，糖類，鈣，磷，鐵，鉀，鈉等。下面為大家詳細介紹枸杞葉豬肝湯的注意事項~

枸杞葉：

1、一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。

2、枸杞不是所有的人都適合服用，由于它溫熱身體的效果相當強，因此正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的病人、高血壓患者最好別吃。

3、枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參。可以跟大棗共食。

4、對人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

豬肝：

1、豬肝忌與含大量維生素C的食品同食同食會使維生素C失去原有的功效如與辣椒山楂等。

2、豬肝不宜與抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。

3、豬肝含有多種營養物質它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅而且鮮嫩可口但豬肝食前要去毒。