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魷魚爆腰花的營養價值

魷魚爆腰花的營養價值

魷魚爆腰花的主要食材是魷魚和腰花,這兩種食材搭配在一起烹飪的食物是非常好吃的,既有魷魚的鮮嫩,又有腰花的爽口,因此成為人們餐桌上面常見的美食之一。這道美食之所以受到人們的歡迎不僅是因為其味道絕佳,它的一個營養價值也是非常高的。下面我們就來具體的分析一下這道魷魚爆腰花的營養價值吧!

魷魚的營養價值非常高,其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分,且含量極高。此外,脂肪含量極低。膽固醇含量較高。每100克槍烏賊鮮肉含蛋白質約15克,維生素A的含量為230國際單位,約為烏賊的2倍。魷魚干是中國槍烏賊的淡干品。魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可預緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫認為,魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。此外,魷魚還有助于肝臟的解毒、排毒,可促進身體的新陳代謝,具有抗疲勞、滋陰養顏、延緩衰老等功效。

而腰花其實就是豬腎,豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。

以上就是關于魷魚爆腰花的營養價值的具體分析了,喜歡吃魷魚和腰花的朋友們可千萬不要錯過了哦!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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