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咖喱豬排飯營養價值

咖喱豬排飯營養價值

如果你認為咖喱飯豬排除了味道好之外,就沒有其他值得吃的理由,那你就打錯特錯了。其實,咖喱豬排飯的營養價值是很高的,或許你對它只是略知一二,那么下文給你詳細介紹下吧。

首先,咖喱里面含有一種叫姜黃素的化學物質,它對防治癌癥、白血病有顯著的治療效果。另外,姜黃素還可以吸煙和加工食品對身體的傷害。除此之外,咖喱還有促進唾液分泌、促進腸胃蠕動、增進食欲、促進血液循環、加快傷口愈合、改善便秘、預防老年癡呆等作用。

然后,豬排中的營養成分也相當豐富。它含有提供人體生理活動所必須的優質蛋白質、脂肪酸、維生素,還有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可以維持人體的骨骼健康。它還可以為人體提供血紅素和促進鐵質吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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