啤酒烤豬排不僅是一道可以填飽肚子的風(fēng)味小菜,而且還可以為人體補(bǔ)充各種營養(yǎng),帶來各種功效。它的營養(yǎng)成分主要是來自于啤酒與豬排,下面分別來看看。
啤酒里面包含了17種氨基酸 ,其中有7種為人體所必須。它還含有多種維生素、多類抗氧化基、葉酸等營養(yǎng)素,有促進(jìn)血液循環(huán)與新陳代謝、預(yù)防癌癥、抗氧化抗衰老等功效。另外,啤酒還能促進(jìn)胰島素的分泌,有益于人體調(diào)節(jié)血糖的代謝。
烤豬排中的營養(yǎng)成分豐富,含有提供人體生理活動所必須的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素,還有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可以維持人體的骨骼健康。它還可以為人體提供血紅素和促進(jìn)鐵質(zhì)吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。