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燉豬心的營養價值

燉豬心的營養價值

燉豬心的營養價值是比較高的,豬心含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等營養物質,能夠幫助加強心肌營養,有效增強心肌收縮力,雖然它不能直接用來治療心臟病,但是還是有一些輔助的效果。

豬心性平味甘咸,入心經,具有補虛養心、安神定驚的功效,可以主治心氣血不足所致的驚悸、怔忡、自汗、失眠等癥,經常失眠的人群,如果不想通過西藥治療,可以在日常飲食中增加燉豬心,具有一定的功效。

豬心的蛋白質含量是豬肉的兩倍,而脂肪的含量只為豬肉的十分之一,這樣的營養構成讓它成為一種十分健康的食物,給身體補充營養可以選擇它。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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