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烏梅怎么吃有營(yíng)養(yǎng)

烏梅怎么吃有營(yíng)養(yǎng)

烏梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而生活中其實(shí)也有關(guān)于烏梅的很多做法,而烏梅湯可謂是最為常見(jiàn)的食用方法,而為了更好的享受烏梅的美味,下面我們就來(lái)介紹下烏梅的幾種常見(jiàn)吃法。

烏梅湯

材料:烏梅大約15顆,山楂,甘草少許,冰糖。

做法

1、將烏梅洗凈后在水中浸泡約30分鐘;

2、將烏梅和連帶浸泡的水一起入鍋煮,先用大火把水燒開(kāi),然后再用小火煮,看到烏梅的皮被煮成渣掉出來(lái)為止,全過(guò)程約30分鐘(注意:可根據(jù)個(gè)人口味確定烏梅放入的量,喜歡酸的話(huà)可多放一點(diǎn)烏梅);

3、最后加入適量的冰糖或白糖,和少許桂花,味道大贊。

烏梅冰沙

材料:鮮牛奶4盎司,烏梅汁1又 1/3盎司,龍眼蜜1盎司,奶精粉1平匙,香草粉1/3平匙,冰塊1杯。

做法

1、將鮮牛奶、烏梅汁、龍眼蜜、奶精粉、香草粉、冰塊倒入果汁機(jī),攪打至粉碎后倒入果汁杯中;

2、再在杯邊飾上組合點(diǎn)綴物即可。

烏梅水果冰粥

材料:大米,烏梅,冰糖,獼猴桃,芒果

做法

1、大米清水浸泡半小時(shí);

2、砂鍋倒水后加入烏梅大火煮開(kāi),倒入瀝干水分的大米,轉(zhuǎn)小火慢煮;

3、粥煮好后放入冰糖,順時(shí)針攪拌至溶化;

4、將粥在室溫放涼后,再放冰箱冷藏半小時(shí);

5、將獼猴桃和芒果切小塊,放入冷藏好的冰粥里,攪拌即可。

烏梅大棗銀耳湯

材料:烏梅20克,大棗1 00克,銀耳50克,清水1200克。調(diào)味料:冰糖20克。

做法

1、將烏梅、大棗浸泡30分鐘洗去浮塵,銀耳用水泡擇洗干凈待用。

2、取凈鍋上火,放入清水、大棗、烏梅、銀耳、冰糖用文火燉40分鐘調(diào)味即成。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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