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咸鵝蛋的營養(yǎng)價(jià)值

咸鵝蛋的營養(yǎng)價(jià)值

咸鵝蛋是喝粥的佳菜,不僅色、香、味誘人,營養(yǎng)價(jià)值同樣豐富。下面一起來看看咸鵝蛋的營養(yǎng)價(jià)值吧!

1、咸鵝蛋含有較多的維生素B2,是補(bǔ)充B族維生素的理想食品之一。

2、咸鵝蛋中各種礦物質(zhì)含量豐富,尤其是鐵和鈣,對骨骼發(fā)育有善,并能預(yù)防貧血。

3、咸鵝蛋甘溫,可補(bǔ)中益氣,故可在寒冷的節(jié)氣里多食用一些,以補(bǔ)益身體,防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。

4、對于記憶力差的孩子來說,咸鵝蛋可清腦益智,是最好的食療用品。

5、咸鵝蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素。其中蛋白質(zhì)富含較多的卵磷脂,易于人體消化,對人腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有著重大作用。

6、咸鵝蛋富含維生素A、D、E、核黃素以及尼克酸,營養(yǎng)價(jià)值比雞蛋、鴨蛋高出許多倍。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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