黃芪與當(dāng)歸具有一定的藥理作用，中醫(yī)里面很多都用到當(dāng)歸黃芪。當(dāng)歸黃芪燉雞屬于藥膳菜譜，主要原料是當(dāng)歸、黃芪和母雞；工藝是燉，制作簡(jiǎn)單，由于黃芪與當(dāng)歸一起就是美容圣品，現(xiàn)在加上雞更是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，對(duì)于女性有特別好的療效，那么黃芪當(dāng)歸燉雞的做法是什么呢？大家一定還不是很了解吧！我們一起來(lái)看看吧~

食材：

小母雞、黃芪、當(dāng)歸、紅棗、枸杞、鹽、生姜。

步驟：

1、 當(dāng)歸黃芪（藥店買，只要幾毛錢）洗干凈，紅棗枸杞子洗凈，生姜一塊拍松。

2、 雞洗干凈，滾水中焯下去掉血水。

3、 把所有材料放進(jìn)煲里，加水蓋滿雞身，大火煮滾，撇去浮末，轉(zhuǎn)小火慢燉一個(gè)小時(shí)。

4、 加鹽再燉5分鐘，就OK了。