黃芪與當歸具有一定的藥理作用，中醫里面很多都用到當歸黃芪。當歸黃芪燉雞屬于藥膳菜譜，主要原料是當歸、黃芪和母雞；工藝是燉，制作簡單，由于黃芪與當歸一起就是美容圣品，現在加上雞更是營養價值豐富，對于女性有特別好的療效，那么黃芪當歸燉雞的做法是什么呢？大家一定還不是很了解吧！我們一起來看看吧~

食材：

小母雞、黃芪、當歸、紅棗、枸杞、鹽、生姜。

步驟：

1、 當歸黃芪（藥店買，只要幾毛錢）洗干凈，紅棗枸杞子洗凈，生姜一塊拍松。

2、 雞洗干凈，滾水中焯下去掉血水。

3、 把所有材料放進煲里，加水蓋滿雞身，大火煮滾，撇去浮末，轉小火慢燉一個小時。

4、 加鹽再燉5分鐘，就OK了。