在制作或者食用當歸黃芪紅棗雞蛋的時候，有不少事項是需要引起注意的，一起了解下。

1、雞蛋先煮熟后，再剝殼放下去一起煮，一定要用瓦煲，不能用金屬餐具煮，畢竟屬于中藥補品，用金屬鍋煮會產生不好的化學物質出來。兩碗半水煮至兩碗水或一碗多水即可，可以看情況自己拿捏，時間沒有那么嚴格。

2、這款藥膳在經前3、4天或者經后一周開始吃，早或者晚空腹，連續吃兩天即可，也就是一共吃4顆蛋。

3、當歸的藥效經過煲制后已融入至湯內，因而不必再吃藥渣。

4、在“例假”期間不要食用，否則量會很多。

5、一定要加熱食用。

6、要是再加點黑豆的話，效果更好，痛經的女性可以試試。