太子參對于治療治肺虛咳嗽，脾虛食少，心悸等都有一定顯著的效果。太子參最簡單的吃法就是拿來泡水喝，一般是先把太子參拿到藥店去切，切成一小片薄薄的太子參片，然后每次就把幾片太子參片放入開水里直接泡水就可以喝了。太子參為石竹科植物，與人參不同科屬，功效雖似人參，但藥力較薄，須大劑量持續服用，才能見效。