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鴛鴦貝怎么洗

鴛鴦貝怎么洗

海鮮可謂是大自然最美味無私的饋贈,我們享受著來自大海的神奇美味,而且海產食物的美味不是人為可以調試得出的,也很難復制海產食物的味道,而鴛鴦貝就是大自然的饋贈,鴛鴦貝又稱赤貝,營養豐富,富含優質蛋白和氨基酸,滋味鮮美,甘脆嫩滑。

鴛鴦貝因為味道鮮美、價格便宜加上制作簡單等優點備受尋常百姓青睞,只是很多人在享受美食時,會先困在鴛鴦貝怎么處理這個問題上,和其他貝類的帶殼烹飪不同,很多時候對鴛鴦貝進行的處理是將其貝肉挖出,對此下面我們就簡要介紹如何處理鴛鴦貝。

其實鴛鴦貝的處理方式十分簡單,只是需要將鮮活的鴛鴦貝放在盆子里,加進半盆水淹沒鴛鴦貝,然后加一些菜籽油在上面,過一段時間,它會自動爬出來吃菜籽油,這樣自然就會自己給自己清洗了,之后焯水將鴛鴦貝的貝肉挖出即可。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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