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吃酸辣烏魚(yú)蛋湯需注意什么

吃酸辣烏魚(yú)蛋湯需注意什么

酸辣的口感是很容易使人吃上癮的,但是需要注意的是,吃酸辣的菜肴很有可能引起腸胃不適,所以在食用時(shí)要多加注意,很多時(shí)候酸辣之味來(lái)自老陳醋和辣椒油,酸辣汁倒入湯中后,可先試一下味道,再根據(jù)個(gè)人口味來(lái)增減其份量。而且酸辣湯有補(bǔ)氣補(bǔ)虛、舒肝醒脾、補(bǔ)氣益血、固本培元的功用。此外,酸辣湯中的醋酸還有殺菌作用,既可預(yù)防腸道傳染病發(fā)生,又能促進(jìn)身體發(fā)汗,治療傷風(fēng)感冒,雖然好處不少,但在食用之前也是要格外關(guān)注的。而且烏魚(yú)蛋算是烏賊魚(yú)的一部分,而烏賊魚(yú)肉屬動(dòng)風(fēng)發(fā)物,故有病之人酌情忌食。還有需要特別注意的一點(diǎn)就是,墨魚(yú)與茄子相克,切勿因?yàn)槌藻e(cuò)東西而引起身體不良反應(yīng)。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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