決明子茶是豆科草本植物的成熟種子，味苦、甘而性涼，清肝明目、潤腸通便。現代藥理研究認為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。決明子含有多種維生素和豐富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等，近年來其保健功能日益受到人們的重視。決明子具有清肝火、祛風濕、益腎明目等功能，常飲決明子茶，可使血壓正常，大便通暢，老眼不花。

《本草綱目》有關于決明子的記載：其味苦、甘、咸，性微寒，入肝、腎、大腸經，潤腸通便，降脂明目，防便秘及高血脂，高血壓。清肝明目，利水通便，有緩瀉作用，降血壓降血脂。《神農本草經》也說：“決明子治肓、目澀、膚赤、白膜、眼赤淚出，久服益精，輕身。”

現代的觀點也認為熟決明子能潤腸通便、降血脂，目赤澀痛或眼睛酸澀多淚，對視力下降也有一定的治療效果。再者可以用于治療對于肝炎、肝硬化腹水、高血壓、小兒疳積、夜盲、風熱眼痛、習慣性便秘。

餐后喝一杯決明子茶可以起到纖體的作用，能消除腹部多余的油脂而擁有一個平坦小腹，是一種效果較為顯著而副作用較低的減肥茶。