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喝鵝肉湯會不會發胖

喝鵝肉湯會不會發胖

由上面的介紹我們可以得知,鵝肉是一種非常有營養的肉類食物,既然如此,那么吃鵝肉湯會不會胖呢?媽網百科馬上為大家解答。

鵝是食草動物,從生物學價值上來看,鵝肉是優質蛋白質,含有人體生長發育所必需的各種氨基酸,其組成接近人體所需氨基酸的比例,鵝肉中的脂肪含量較低,僅比雞肉高一點,比其他肉要低得多。

每100克鵝肉含蛋白質10.8克,鈣13毫克,磷37毫克,熱量602干焦,還含有鉀、鈉等十多種微量元素。鵝肉不僅脂肪含量低,而且品質好,不飽和脂肪酸的含量高達66.3%,特別是亞麻酸含量高達4%,均超過其他肉類,對人體健康有利。鵝肉脂肪的熔點亦很低,質地柔軟,容易被人體消化吸收。

由此可見,適當進食鵝肉不僅不會發胖,還會對我們的身體健康大有裨益,因此大家可以在家自己動手試試做一頓鵝肉湯哦。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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