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豬心燉冰糖要多久

豬心燉冰糖要多久

燉品最講究的就是時間,把握好時間燉出來的湯品既美味又有營養。如果燉的時間不夠長,會導致食材不熟,如果時間過長,又會出現過火的現象,食材變得粗硬。那么,豬心燉冰糖應該用多少時間呢?

豬心燉冰糖最好就是燉一到兩個小時,如果是用高壓鍋,一個小時左右即可,普通的燉鍋則需要兩個小時左右。豬心燉冰糖最好是將整個豬心放進燉鍋中,與其他材料一起燉,這樣燉出來的湯既清甜可口,又不會破壞豬心的營養。燉完后,再將豬心切片食用即可。燉的過程中,可以先加入冰糖,也可以在差不多燉好的時候再加入冰糖,冰糖的多少則可以根據個人口味不同進行添加。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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