味精吃多了會感覺到口渴，是味精攝入過多的一種正常反應。

味精中含有12%的鈉，一旦味精吃多了，鈉離子的攝入也就相應增多，這就和我們平時吃的鹽一樣了，吃多了會感覺到口渴。

但是味精與鹽最大的不同，就是味精吃起來沒有咸味，并且會增添食物的鮮味，使得我們不自覺的就會吃多了，直到感覺到口渴，依然不知道是味精吃多了的緣故。

要避免味精吃多，在烹飪菜肴的時候就要盡可能少的放味精，如果有加味精的，就要少放一些鹽，這樣就不會產生口渴的反應了。