長(zhǎng)壽一直以來(lái)都是人類的追求，從古至今，從國(guó)外到國(guó)內(nèi)，所以現(xiàn)在培根愛(ài)好者可以慶賀了。因?yàn)槌醪綄?shí)驗(yàn)證明，吃培根是可以長(zhǎng)壽的。

一項(xiàng)研究顯示，培根中有一種名為niacin 維他命B3 可以幫助人類長(zhǎng)壽。同時(shí)富含niacin 的食品還有番茄干、紅辣椒、花生等。通過(guò)對(duì)蠕蟲(chóng)的研究，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)壽的蠕蟲(chóng)身體里有這種維生素。niacin 會(huì)讓身體覺(jué)得自己處于運(yùn)動(dòng)當(dāng)中，所以會(huì)讓身體釋放一些有益的東西。當(dāng)然目前研究?jī)H限于蠕蟲(chóng)，下一步他們會(huì)在小白鼠身上試驗(yàn)。