長壽一直以來都是人類的追求，從古至今，從國外到國內(nèi)，所以現(xiàn)在培根愛好者可以慶賀了。因?yàn)槌醪綄?shí)驗(yàn)證明，吃培根是可以長壽的。

一項(xiàng)研究顯示，培根中有一種名為niacin 維他命B3 可以幫助人類長壽。同時(shí)富含niacin 的食品還有番茄干、紅辣椒、花生等。通過對(duì)蠕蟲的研究，發(fā)現(xiàn)長壽的蠕蟲身體里有這種維生素。niacin 會(huì)讓身體覺得自己處于運(yùn)動(dòng)當(dāng)中，所以會(huì)讓身體釋放一些有益的東西。當(dāng)然目前研究僅限于蠕蟲，下一步他們會(huì)在小白鼠身上試驗(yàn)。