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貢菜的做法大全

貢菜的做法大全

貢菜是一種常見(jiàn)的蔬菜,它的食用方式有很多,很多人都會(huì)選擇燒菜或者是燴湯,配制多種素菜,貢菜既可單獨(dú)成菜,又可以拼盤(pán)成菜,既可以涼拌,又可以熱炒;既可以制作中餐,又可以調(diào)西餐。吃貨們看到這里是不是已經(jīng)口水直流了呢?非常著急想要做出一頓貢菜大餐有木有!好吧,不賣(mài)關(guān)子了,下面馬上為吃貨們奉上貢菜的做法大全。

貢菜拌香干

用料:香干、貢菜、熟芝麻、鹽、糖、醋、生抽、辣椒油

做法:

1、貢菜冷水泡發(fā)一個(gè)小時(shí)左右;

2、泡好的貢菜切段,在開(kāi)水鍋中燙兩分鐘,撈出過(guò)涼水;

3、香干切條,與貢菜一起加黑芝麻,鹽,糖,生抽,陳醋,辣椒油拌勻即可。

涼拌貢菜

主料:貢菜400g

輔料:油適量、鹽適量、白砂糖適量、醋適量、蒜蓉辣椒醬適量

做法:

1、貢菜用冷水提前浸泡兩小時(shí)以上。

2、將浸軟的貢菜切段備用。

3、燒開(kāi)水后加入貢菜。

4、蓋上鍋蓋煮5分鐘左右。

5、撈起貢菜。加入適量的糖。加入適量的鹽。再加入適量的蒜蓉辣椒醬。

6、攪拌均勻。加入適量的麻油。

7、加入少許的醋,喜歡酸的親可以加多點(diǎn)醋。

8、攪拌均勻后,用保鮮袋封好,放進(jìn)冰箱里冷凍即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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