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臘雞腿的保存方法

臘雞腿的保存方法

自制臘雞腿的方法并不難,但是隨后的保存方法是怎樣的呢?做成臘雞腿也就是想樣雞肉保鮮久一點,想吃的時候就能吃。下面我們就來看看臘雞腿的保存方法哈!

1、臘好的雞腿,不要放置太長時間。如果冬天的話,溫度較低、濕度也適中的情況下,若打算將臘雞腿在短時間內吃完,如2周,在室溫低于20℃,濕度低于60℃的時候,就不用放入冰箱,只要放在通風、陰冷的地方就可以了。如果需要長時間保存的話,要將臘雞腿進一步烤干、曬干,用保鮮袋按照一次性的食用分量來封裝,放在冰箱的冷凍室里面保存,一般可存放6個月。但還是建議大家趕緊吃完。

2、如果是買回來的臘雞腿,在保存的時候也應該遵循低溫和干燥兩個環境原則,這樣的話保質期一般在3-6個月。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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