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辣椒牛肉醬的營養價值

辣椒牛肉醬的營養價值

辣椒牛肉醬是一種美味的調味品,彈牙香酥的牛肉粒與辣椒搭配一起,吃起來特別開胃。然而人們不僅是被它的味道所吸引,而且還注意到它的營養也是不錯的。它的營養主要是來自里面的主料:辣椒和牛肉。下面我們來看看辣椒牛肉醬的營養吧。

辣椒的營養價值:

紅辣椒中含有辣椒素,可以促進脂肪的新陳代謝,防止脂肪在體內過量堆積,對于肥胖者來說,吃辣椒是個不錯的選擇。同時,辣椒素可以刺激唾液和胃液的分泌。簡而言之就是,使人胃口大開,而且促進腸胃的消化功能。在臨床上,人們還發現辣椒素是一種抗氧化物質,可以對抗細胞的癌變,降低癌癥的發病率。另外,青椒還富含維生素C,可以增強人們的抵抗力。

牛肉的營養價值:

牛肉性味甘、平,具有補脾胃、 益氣盤、強筋骨的功效。在營養成分上,牛肉中含富蛋白質、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素B12,肉堿等。與豬肉和羊肉相比,牛肉里面的蛋白質含量高、比例均衡,而且它的脂肪含量要比兩者要低。經常吃牛肉可以提高我們的抵抗力,強身健體。同時,它是補血佳品,在大病過后、生育過后或動手術過后,可以多點吃牛肉,它具有補充失血、修復組織等功效。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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