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香干肉絲面的做法

香干肉絲面的做法

香干肉絲面以香干與肉絲為主材,豆香濃厚,肉鮮湯濃,面條筋斗爽滑,是一道非常可口的家常美食。在烹飪中,有些人喜歡加入青椒,不僅為整道菜增色,還使得這道菜更加美味。下面我們一起來看看香干肉絲面的做法吧。

材料:面條、青椒、香干、肉絲、姜絲、食用油、鹽、雞精、生抽

做法:

1、 將青椒、香干、姜和肉分別切絲;

2、 鍋里放油,燒熱后,放姜絲煸香,然后放肉絲快炒,接著放香干,滴少許生抽;

3、 然后放入青椒略炒,填湯。燒開后,放入面條;

4、 面條煮熟后,加一勺鹽,一勺雞精。關火后加幾滴香油增香。鮮極了,如果有筍干放進去就更好了。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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