北柴胡，也叫竹葉柴胡、柴胡。它與柴胡其實(shí)是沒(méi)有區(qū)別的，而與其差別比較大的其實(shí)是南柴胡，雖說(shuō)都是柴胡科的植物，但是這兩種的區(qū)別還是比較大的。南柴胡，也叫狹葉柴胡、紅柴胡。兩者均為傘形科植物，以根入藥，有解表和里、升陽(yáng)、疏肝解瘀之功效。由于兩者植物形態(tài)非常相似，在生產(chǎn)上很容易混淆。

北柴胡，呈圓柱形或長(zhǎng)圓錐形，長(zhǎng)6～15cm ，直徑0.3～0.8cm。根頭膨大，頂端殘留3～15 個(gè)莖基或短纖維狀葉基，下部分枝。表面黑褐色或淺棕色，具縱皺紋、支根痕及皮孔。質(zhì)硬而韌，不易折斷，斷面顯纖維性，皮部淺棕色，木部黃白色。氣微香，味微苦?！?span>

北柴胡的主根粗大、堅(jiān)硬，外皮灰褐色或黑褐色，常有少數(shù)側(cè)根，它是莖叢生或單生，上部多分枝，略成“之”形彎曲。莖基部無(wú)纖維狀葉柄殘基物。北柴胡的莖生葉倒披針形或狹橢圓形，中部葉倒披針形，有平行脈7～9條，葉寬6～16mm。

從上面的內(nèi)容，我們可以清楚的了解到，北柴胡就是柴胡，這兩者是沒(méi)有區(qū)別的，只是有些人喜歡將柴胡稱之為北柴胡，這主要是與南柴胡區(qū)分開。