正所謂唯有愛與美食不可辜負(fù)，吃貨每天都在追尋美食的道路上孜孜不倦地探索，一盤美味的食物，除了能夠填飽肚子，還能讓我們味蕾大開，盡享舌頭上的美滋美味。今天為了滿足順應(yīng)吃貨們愛美食的心，媽網(wǎng)百科就來給大家介紹一道略顯小清新的菜式，那就是貢菜炒肉片，貢菜烹飪新技能get√。

主料：瘦肉200克，貢菜350克

調(diào)料：香菇兩片，蔥，蠔油，雞精，鹽適量

做法：

1、首先第一步就是先把肉切成片，然后把貢菜切斷，將香菇泡發(fā)切絲，蔥切花；

2、在鍋中多倒些油，等到鍋里面的油已經(jīng)有六七成熱時，放入肉片滑一下?lián)瞥觯?

3、鍋中留少許油，放入蔥，香菇爆香，這時真的是香氣四溢了好嘛；

4、倒入肉片與貢菜旺火爆炒，最后放入蠔油，雞精，鹽即可。

如此一道色香味俱全的貢菜炒肉片就完成了，相對那么鮑參翅肚來說，這樣一道小清新的菜肴絕對會讓你吃出不一樣的感覺哦。