鹵雞腿飯的主要食材就是鹵雞腿和米飯，將其搭配在一起可以說是非常經(jīng)典的做法！對于這道美味，人們是百吃不厭，因此在人們的餐桌上面經(jīng)常可以看到它的身影。不過，對于這道美食，是不是可以經(jīng)常吃呢？

雞腿的營養(yǎng)價值是非常豐富的，因此常常吃問題不大，但是也要把握一個度，因為雞肉屬于不容易消化的，吃得太多小心腸胃不適。而對于鹵雞腿卻是不能經(jīng)常吃的，大家都知道，鹵雞腿是經(jīng)過鹵汁鹵出來的雞腿，經(jīng)過長時間熬煮的鹵汁中會產(chǎn)生過量的致癌物——膽固醇氧化產(chǎn)物，又因為高溫長時間加熱，使鹵料的營養(yǎng)成分也大量的流失了。所以經(jīng)過鹵汁鹵過的雞腿是不適合經(jīng)常吃的。

鹵雞腿不能經(jīng)常吃，鹵雞腿飯自然也是受其“連累”，不能經(jīng)常吃了，但是這并不影響人們對于這道美食的喜愛程度啦！喜歡吃的朋友們只要適量食用就沒有問題啦！