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香干炒肉的做法

香干炒肉的做法

或許你不知道吃了多少次的香干炒肉,但是你卻沒有自己動手做過一次。趁著閑暇的周末趕緊過來學兩招,不要以為它的食材比較簡單,但是做起來可以要費一番功夫的。下面立馬為你奉上香干炒肉的做法。

材料:香干、豬肉、青椒、食鹽、料酒、醬油、食油、淀粉、姜

步驟:

1、將豬肉切成小塊,裝進碗里,加入淀粉、料酒、食用,攪拌均勻之后,靜置腌制十五分鐘;

2、將香干和青椒分別切成長條狀,將姜切片;

3、起油鍋,將姜片放進鍋里爆香,炒出香味之后倒入腌制好的豬肉,然后淋入醬油上色,直炒到豬肉斷生;

4、將香干和青椒倒進鍋里,一起翻炒,在加入適量的水燜煮,讓肉汁滲透進香干里面,大概燜煮三分鐘,所有的食材都熟了之后就可以熄火起鍋了。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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