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香干炒肉絲是什么菜系

香干炒肉絲是什么菜系

如果你想別人認為你更有內涵,那么你除了會炒菜、品菜之外,還需要了解下它背后的故事。比如,很多人在吃香干炒肉絲的時候有個疑問,它是屬于什么菜系的。中國的飲食文化也是博大精深的,關于這個問題的答案由媽網百科帶你一起來探討吧。

對于這個問題的答案,很多人的說法都不一致。有的人說它是浙江菜,因為香干本來就是寧波的特產。但它說是湘菜會更加貼切,因為湖南人很喜歡吃各種豆制品,常見的鹵香干、熏香干、烤香干都是出自湘菜里的。所以,香干炒肉絲應該是正宗的湘菜。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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