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香干炒肉絲的營養價值

香干炒肉絲的營養價值

香干炒肉絲里面的食材很簡單,主要就是包括了香干和豬肉。但你不要小看它的營養哦,這兩種食物的營養價值都相當豐富。如果你不清楚,那就讓媽網百科為你介紹下吧。

香干的營養價值:

香干是一種豆制品,它里面含有豐富的蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素A、B族維生素以及各種人體所需的微量元素,如:鈣、鐵、鎂、鋅等等。其中,蛋白質可以增強人體的免疫力;卵磷脂具有防止血管硬化的功效;香干中的植物固醇具有降低血脂的作用。經常吃香干對于預防各種癌癥也有積極的意義。

肉絲的營養價值:

豬肉里面含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養成分。中醫上認為,豬肉性味咸平,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。 它是人們膳食中重要的肉類之一,也是體弱氣虛、面黃肌瘦的滋補食物。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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