雖然補(bǔ)血又清腸的鴨血廣受歡迎,但是也有一些需要注意的地方。它有沒有和什么食物相克呢?是否所有的人都能吃鴨血呢?接下來就由小編來解答。
健康的鴨血是可以放心食用的,大部分食物跟鴨血都沒有沖突。但要注意兩點(diǎn):
1、鴨血?jiǎng)e跟雞蛋一起吃,會(huì)有危險(xiǎn)。
2、鴨血?jiǎng)e跟中藥一起吃,會(huì)有副作用。一般來說,在吃藥期間就盡量避免吃一些動(dòng)物肝臟,以免發(fā)生不良反應(yīng)。去醫(yī)院拿藥時(shí)可以問問醫(yī)生,吃藥的時(shí)候要注意哪些食物不能吃,這樣對自己的身體也是有好處的。
雖然鴨血營養(yǎng)價(jià)值高,但也不是所有的人都能吃的。比如消化系統(tǒng)疾病的人最好不吃,鴨血中大量的鐵會(huì)和胃酸產(chǎn)生反應(yīng)而變成黑色。還有腹瀉患者也不宜吃鴨血,鴨血有排毒作用,能潤腸通便,比較適合大便干結(jié)的人食用。