自制蘋果醬加蜂蜜還是白糖？一般來說，自制蘋果醬是加蜂蜜的，因為蜂蜜不僅可以增加蘋果醬的風味，同時也能起到防腐的作用，有利于蘋果醬的保存。

自制蘋果醬含有豐富的維生素，如維生素A、維生素C等。另外自制蘋果醬還含有豐富的胡蘿卜素A，對于一些消化不良、便秘、以及輕度腹瀉有一定的治療功效。