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雞米芽菜怎么做好吃

雞米芽菜怎么做好吃

大家一起來看一看雞米芽菜的簡單做法: 

材料:雞大胸肉、袋裝芽菜、青紅椒、生姜。調(diào)味料:鹽、雞精、鮮剁椒、豆瓣醬、糖 

做法:1、雞肉洗凈,先片成薄片,再切細絲,最后改刀成米粒狀;青紅椒切粒,用廚房紙吸干水份、生姜剁細末,然后鮮剁椒與豆瓣醬再剁細。

2、在雞肉中調(diào)入鹽、色拉油并順一個方向攪拌上勁。

3、鍋內(nèi)熱油,八成熱時,下入雞肉,滑散至變色,撈起備用;

4、鍋內(nèi)有些沾鍋,洗凈重新放油,油熱改中火,下入姜粒爆香,再放入鮮剁椒與豆瓣醬炒出紅油;

5、再放入芽菜,并放少許糖、雞精提味,然后依次放入青紅椒與雞米,大火炒勻并收干汁就算是完成了。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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