天麻中含有“香英蘭醇”和維生素A，它對肝風(fēng)引起的頭痛有特效。除此之外，還可以益氣、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨。主治高血壓、頭痛眩暈、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥等癥。因此越來越多的人喜歡利用天麻制作成飯桌常客以便于食用。可是有一些人就會(huì)有疑問，天麻怎么吃效果最好？媽網(wǎng)百科接下來為您解答這個(gè)問題吧。

其實(shí)天麻可以與魚頭豆腐熬制成天麻魚頭豆腐湯，這是一款很好的湯汁補(bǔ)品，不僅僅可以平肝熄風(fēng)，也可能幫助人體接觸眩暈并且達(dá)到健腦的功效作用。其制作方法為，取胖頭魚800—1000克洗凈切片，豆腐500克，天麻片15—20克，加生姜、蔥、鹽、葷油等，用砂鍋烹湯成乳白色即成。