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百合銀耳蓮子湯小竅門

百合銀耳蓮子湯小竅門

秋冬補水是美女最關注的話題,皮膚干燥,嘴唇干裂,是美女不能忍受的,百合銀河蓮子湯具有美容滋補的功效,補水潤肺的同時,還能美容養顏哦!現在就來介紹一下這道甜品的制作小竅門:

1、銀耳挑選時,千萬不要購買“雪白”、“漂亮”的白木耳,白木耳的本色應為淡黃色,根部的顏色略深。質量好的銀耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,蒂頭無黑斑或雜質,朵形較圓整,大而美觀。

2、將白木耳的包裝塑料袋開一個小孔,聞是否有刺鼻的味道。如果有,說明其中二氧化硫的殘留量較多。

3、熬煮之時,將銀耳撕成小朵,和銀耳一起事先熬煮半小時,再放南瓜。南瓜易熟,久燉容易熟爛無形。

4、如果時間充分不著急的話,盡量熬久一點,將銀耳的膠質熬出,營養更佳。

5、如果放蜂蜜,則等銀耳湯稍晾后再放,否則容易破壞其營養成分。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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