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蘿卜干怎么腌

蘿卜干怎么腌

我們知道蘿卜干是要經過曬干腌制的,因為這樣處理后風味更加獨特,而且吃拿方便。所以我們都很注重蘿卜干腌制的過程,因為過程掌握好,那么腌制好的蘿卜干就更加脆口。那么蘿卜干要怎么腌制?起腌制做法如下:

(1)把新鮮的白蘿卜切好,最好是切成兩半或者長條形狀,大一點也無所謂。

(2)可以放生鹽和蘿卜一起腌制,也可以根據個人口味,放辣椒和姜一起腌上一天。

(3)最后蘿卜腌制好一天了后就可以放在太陽底下去曬上三天,這三天就要時刻關注天氣的變化。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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