咖喱魚(yú)蛋面是極具港臺(tái)特色的一款經(jīng)典面食。咖喱魚(yú)蛋面不僅做法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)美味，很多人都喜歡吃。那么咖喱魚(yú)蛋面的熱量如何？下面就由媽網(wǎng)百科為各位媽友介紹一下咖喱魚(yú)蛋面的熱量。咖喱魚(yú)蛋面的熱量多少主要取決于咖喱的量和魚(yú)蛋的量。

咖喱是一種復(fù)合調(diào)料，其中膳食纖維含量較高，總熱量不高，減肥期間可以食用。就咖喱粉的熱量來(lái)說(shuō)，每100克咖喱粉就由215大卡熱量，含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括碳水化合物63.30克，脂肪12.20克，蛋白質(zhì)13.00克，纖維素36.90克。此外，咖喱還含有少量其他微量元素，包括維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、膽固醇、鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、硒等。

魚(yú)蛋含水量較高，蛋白質(zhì)和脂肪含量比一般魚(yú)肉少，其制作中加入淀粉，綜合來(lái)說(shuō)熱量與一般魚(yú)類相當(dāng)，減肥時(shí)可適量食用。每100克魚(yú)蛋所含的熱量是107大卡，含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要包括碳水化合物12.70克，脂肪1.30克和蛋白質(zhì)11.10克。此外，魚(yú)蛋還含有少量其他營(yíng)養(yǎng)元素，包括多種維生素、多種礦物質(zhì)以及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸和膽固醇等微營(yíng)養(yǎng)素。