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咖喱飯的食用禁忌

咖喱飯的食用禁忌

愛吃咖喱飯的朋友們,你們知道咖喱飯的食用禁忌嗎? 通過上面對咖喱飯的介紹,大家應該都對咖喱飯有了一定的了解吧,知道咖喱飯有哪些營養價值和功效。但應該還有許多人還不知道咖喱飯的食用禁忌吧。好的,下面就給大家介紹一下咖喱飯的食用禁忌吧。

1.患有胃炎、胃潰瘍的人不適宜吃咖喱飯,患病服藥期間忌食。因為咖喱飯中含有姜黃,而姜黃中含有豐富姜黃素,可抑制血小板凝集功能,有血液凝固疾病者或正在使用抗凝血劑的患者,最好也不要食用咖喱飯。

2.有膽結石患者不適宜吃咖喱飯。因為咖喱飯中含有姜黃,而姜黃中含有豐富姜黃素,會刺激膽囊收縮。加重膽結石患者的病情。

3.咖喱飯不適宜和羊肉一起吃。因為如果同時吃咖喱飯和羊肉的話會容易上火。因為咖喱本身屬辛辣食物,羊肉性溫熱,吃后很容易上火。如果非要一起吃的話,可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜,比如說冬瓜、絲瓜、金針菇、菜心等,而紅薯、土豆等則是甘平性的蔬菜,搭配吃能起到解毒、去火的作用。

4.懷孕婦女不要吃太多咖喱飯。因為姜黃可能會刺激子宮收縮。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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