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蘿卜干炒黃瓜可以天天吃嗎

蘿卜干炒黃瓜可以天天吃嗎

蘿卜干炒黃瓜是一道家常菜,在菜市場就能輕易的買到這兩者食材,而且做法簡單,吃起來美味爽口又嚼勁十足,喜歡吃的人恨不得天天吃上一頓才滿足。但是蘿卜干炒黃瓜并不是一道適合每天食用的菜肴,其中的蘿卜干更是不能經常吃。這是為什么呢?

1、經過腌制,蘿卜干里面的維生素C都基本被破壞,人體缺乏維生素C,抵抗力就會下降,容易引起潰瘍、炎癥等疾病。

2、蘿卜干里面都含有大量的鹽分,加重腎的負擔,容易導致高血壓。

3、腌制過的蘿卜干會含有亞硝酸鹽,大家都熟知它是一種致癌物質,如果大量被人體攝入會存在患上癌癥的風險。

4、蘿卜干中的草酸與鈣被人體攝入之后,容易生成草酸鈣在體內積聚很難排出,最后會形成泌尿系統里的結石。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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