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洋姜炒肉片的做法

洋姜炒肉片的做法

洋姜也能做菜吃?沒錯,對人體富有非常好的功效的洋姜也可以做炒菜,洋姜不止腌制好吃,和肉片一起搭配,既是一道營養美食~來看看洋姜炒肉片的做法吧~

洋姜炒肉片

主料:洋姜、豬肉。

配料:蔥、姜、老抽、鹽、糖、淀粉、油、味精、胡椒粉各適量、胡蘿卜半個、杭椒一個。

做法:

1、準備好上述所需食材;

2、將洋姜、胡蘿卜、杭椒切成片,豬肉也切成片;

3、放到容器中加入鹽、老抽、少許的淀粉用手抓勻,再入油再抓勻備用;

4、把蔥、姜切碎;然后鍋中入油,加入蔥、姜炸香;

5、加入肉片炒熟,裝出備用;

6、將鍋重新刷干凈,加入少量的油,放入胡蘿卜炒一炒,加入蔥花炸香;

7、放入洋姜和杭椒大火炒;

8、倒入肉片翻炒,炒勻后加入味精、胡椒粉和適量的鹽;

9、然后加入少許的開水炒勻出鍋即可開吃啦~



* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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