在做白涼粉的時候，不禁就想到了果凍，同樣清涼爽滑，是不是可以用白涼粉做成果凍呢？于就手癢的試了試，還真的被做出來了！買一包白涼粉，不僅可以做涼粉吃，還可以做果凍吃！整個夏季都不用愁沒食欲了！

橙子果凍

材料：白涼粉、橙子、白糖

做法：1、用冷水將白涼粉攪拌開，橙子剝好。

2、煮鍋中加水燒開，把橙肉和涼粉水放入鍋中，再加入少許白糖。注意要邊倒邊攪拌。

3、待煮成糊狀之后倒出來，冷卻后放進冰箱里冰一下，就做好啦！

葡萄果凍

材料：葡萄、白涼粉、白糖

做法：1、將白涼粉和糖放入碗中，后注入開水，攪拌均勻。等它冷卻后，就成固體狀了。

2、把葡萄放入事先準備好的果凍模具中，再放入冷卻好的白涼粉。

3、最好將做好的葡萄果凍放入冰箱中冷藏半天就可以了！