人們喝奶的重要原因之一就是為了補(bǔ)鈣,那么在羊奶和牛奶之間選擇哪個好呢?了解清楚這個問題也方便你在購買的時候可以做出更恰當(dāng)?shù)倪x擇。
如果單單從鈣質(zhì)的含量上說的話,羊奶中的鈣質(zhì)要比牛奶中的要豐富些,甚至是比人乳的要高。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)的分析研究得出,每100的羊奶含鈣量為214毫克,牛奶為169毫克,而母乳為60毫克。而且羊奶中的脂肪和蛋白質(zhì)顆粒比較小,更容易被人體消化吸收。
提醒大家的是,如果補(bǔ)鈣過量反而會導(dǎo)致骨骼過早鈣化,對人體反而是有害的。所以,人們要適量補(bǔ)鈣,而且可以從多方面來補(bǔ)鈣,如曬曬太陽、多喝骨頭湯、適當(dāng)吃鈣片等。